Ternyata Ini Arti Nama Seblak, Serta Resep Lezat Pembuatan Seblak Khas Bandung

Infosumsel.id Seblak salah satu makanan khas Bandung dengan cita rasa pedas gurih ini kelezatannya sudah tidak usah diragukan lagi, banyak pencinta kuliner yang mengidolakan seblak menjadi makanan favoritenya.

Seblak dahulu merupakan sajian sederhana yang penyajiannya hanya berupa kerupuk yang direbus dengan air kemudian diramu dengan bumbu berupa bawang putih, cabe, kencur, gula serta garam.

Tapi, seiring dengan perjalanan waktu seblak mengalami kemajuan cara pengolahan mengikuti selera pasar.

Baca Juga: Pengen Buat Puding Warna-Warni yang Cantik dan Keren? Praktikkan Resep Puding Jelly Es Doger Kelapa Muda, Sima

Isian atau toping seblak berkembang dengan inovasi kekinian berisi telur, sayuran, bakso, olahan seafood hingga ceker ayam.

Arti Seblak

Jika kita mendengar kata seblak yang terlintas dipikiran adalah makanan dari olahan kerupuk dengan aneka toping bercita rasa dominan pedas beraroma kuat dari kencur.

Baca Juga: Loker Bank Muamalat Mei dan Juni 2023, Lowongan Kerja Bank Islami untuk Lulusan SMA/SMK dengan Usia Maksimal

Tapi tahukah kalian seblak diambil dari kata "nyeblak" dalam bahasa Sunda yang memiliki arti mengagetkan.

Ada juga yang menyebutkan seblak berasal dari kata "segak" atau "nyegak" yang artinya menyengat. Hal tersebut sangat pas ketika makan seblak umpamanya mata ngantuk langsung jadi melek kembali, karena kaget dengan rasa pedas dan menyengat yang jadi andalan.

Bagi yang tidak suka pedas, tenang kalian masih bisa menikmatinya dengan request ke penjualnya untuk cabainya dikurangi.

Baca Juga: Membangun Kesadaran Masyarakat dalam Perang Melawan Narkoba

Resep dan Cara Pembuatan seblak

Bisa dengan mudah kita menemukan penjual seblak saat ini, sering dengan kepopulerannya setiap daerah memiliki kedai warung seblak dengan ciri khasnya masing - masing .